烘焙大全

本书面向烘焙初学者，全书分为六章，除第一章讲解烘焙基础知识外，其他各章以“分步详解”的形式依次介绍了饼干、蛋糕、面包、西点和中式点心近160种烘焙糕点的制作方法，教授详实，易学易做。...

TMS320C6000系列DSP的CPU与外设

每天走好6000步

本书主要介绍了为什么要走6000步？怎么走这6000步?何时走？走多久？要有什么变化？有什么不同的走法？不同的人群应该采用不同的走法……《每天走好6000步》根据中华人民共和国卫生部《中国居民膳食营养指南》中规定...

长帝烘焙宝典

本书介绍家庭用烘烤箱烤制各种面包、小点心的方法、技巧，从不同角度介绍烘烤过程的主要环节，应注意的事项，有助于提高读者烹制技术。

TMS320C6000 DSP应用开发教程

本书对DSP系列的开发工具、COFF文件格式、用汇编语言进行DSP开发做了详细介绍。

你好，烘焙

在这本书中，从饼干到蛋糕，从面包到慕斯，从挞到派，从西式到中式，从经典到新潮，精选了153道甜品和大家分享。就让烘焙这件小事，陪伴你，温暖你，慰藉你。如果还有什么是一块饼干解决不了的，那就再来一块蛋糕！...

迷你烘焙西饼

本书主要介绍小西饼类、松饼类、塔类和派类、泡芙类、果冻和布丁类的配方和制作图解、面团（面坯、塔皮）、馅类的原辅材料配方，制作各类西饼的投料顺序、面团成型等关键操作的图解。...

Pro/E Wildfire 5.0必学技能100例

本书从实用的角度，结合大量典型实例介绍Pro/E Wildfire 5.0中文版的操作技能。全书主要内容包括：操作设置技巧、草图绘制技巧、创建基准特征的技巧、创建三维建模的技巧、放置特征设计的技巧、特征的复制技巧...

居家烘焙

本书包括60款经典烘焙糕点，并配有彩色照片，介绍了许多实用的烘焙技术，从糕点制作，巧克力面包烘焙，糕点成功choux，完善的润滑，到美味的松饼和蛋糕。每步的细节均配有图片指示，对整个烘焙过程提供一个明确和清晰......

成功就在你心中 6000米高山印证的人生智慧 第2版