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田乃旭，屠鹏飞主编1999 年出版201 页ISBN：7030068254
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姜佐宁等主编1997 年出版441 页ISBN：7117026103
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沈自法，唐孝宣编著1994 年出版203 页ISBN：7562804575
本书主要介绍发酵工厂中生产车间工艺设计内容，对物料计算、设备选型、公用工程计算、工艺流程设计和车间布置等内容作了介绍。
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轻工业出版社汇编1960 年出版60 页ISBN：15042·1018
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北京药学会主编1985 年出版62 页ISBN：14048·4985
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林才生，宋士山主编1997 年出版391 页ISBN：7810542648
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曾经泽主编1998 年出版266 页ISBN：7810347780
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姜明华主编2012 年出版249 页ISBN：9787566305909
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天津轻工业学院等编著1992 年出版259 页ISBN：7501913277
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