巧手拌凉菜 100道清凉消暑开胃菜

山东胶菜四川榨菜栽培法

新编牛羊肉菜

本书以牛羊肉为主要原料，详细介绍了各种菜肴的用料、制法、特点及司厨心得。全书按原料分两大类，共有249种菜肴。

美味宴客菜

本书在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让您不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让您轻松宴客，客人在家也能品尝到饭店水准的美味，宾客主人都能充分体会美食的乐趣！...

中国传统法律文化研究 第6卷 律学与法学：中国法律教育与法律学术的传统及其现代发展

本书在总结和吸收前人学术成果的基础上，进一步完善法律史学科的体系和结构，就成为学科必须完成的工作。《中国传统法律文化研究》十卷本在掌握和整理了大量第一手资料基础上将要完成的，正是具有这一重大意义的...

全国及各地区主体功能区规划 下

国家发展和改革委员会编的全国及分地区主体功能区规划汇编。书中汇集了国家及各省市的主体功能区规划。主体功能区规划是我国国土空间开发的战略性、基础性和约束性规划。编制实施主体功能区规划，是深入贯彻...

潮汕文库 潮剧的喜剧传统

潮剧源自中国正宗的戏剧体系——南戏，与中华民族戏剧传统有血缘关系，又有潮汕地域文化哺育而成的喜剧特色。潮剧有一整套独特的表演技巧，是喜剧意藴极为浓厚的剧种。本书主要分为中国戏曲的喜剧传统、南戏的喜...

转型与升级 传统媒体的互联网+

本书针对新媒体发展趋势下的传统媒体应对之道，分别采访了传媒领域的多为资深人士，围绕传统媒体的模式重构，融合转型等进行了探讨，并研究了媒体融合的具体途径。...

老江湖 追踪神秘的传统江湖术

本书作者从一个记者的角度，对中国民间的传统江湖术进行了大量的走访、观察和理论研究，指出其中有保留中国传统文化的精髓部分，同时也对其荒诞、迷信的内容予以揭露。...

金融生态论：对传统金融理念的挑战

本书把生态学的研究方法和成果借鉴运用到金融领域，研究金融与其环境之间的相互关系，是从一个新的角度运用新的方法去探讨这种金融思想的一种尝试。...