江湖大义与水浒

《水浒》与江湖

本书研究了游民阶层的形成及其传承，江湖及其文化的产生和流变，构成了本书的关注视点。

庙堂与江湖

大厨拿手热卖菜精选

这是一本介绍大厨拿手菜的菜谱书。本书分为爽口凉菜、经典老菜、创新流行菜、海派江湖菜、鲜美汤煲五个部分，共270款菜品。全书用通俗易懂的文字讲解了菜例的详细制作过程，而且还特别添加了“大厨支招”的环...

大厨家常菜

本书的主要内容就是收集大厨烹制的百姓也可以在家学做的美味菜品，更有大厨多年经验累积出来的厨房小妙招、厨艺小诀窍、营养搭配小知识等，使书的内容更丰富更吸引人。主要侧重于向普通百姓介绍家常菜的烹制及...

twentieth-century literary criticism annual cumulative title index covers volumes 1-296

大厨私房秘诀280招 海鲜篇

本书汇集了许多国内外资讯，以大家常见的海产品，从采买、处理、烹饪与健康四个大方向出发，针对常产生疑问和容易处理不当的内容，提出解决的诀窍。...

Patterns of Rogerian Knowing (National League for Nursing Series (All Nln Titles)

跟大厨学做家常热菜1001例

本书分为蔬菜豆腐类、禽蛋类、畜肉类、淡水类鱼类、海味类等，包括全国东西南北各种风味菜品。

新课标必读丛书红皮系列 中学生必背古诗词

本书为文学类图书。根据《语文课程标准》的宗旨和要求，从我国古代诗词中精选出符合教育部必背篇目要求，并且符合中学生阅读水平的诗词。所选诗词按朝代划分六个篇章，分别为先秦篇、两汉篇、魏晋南北朝篇、隋唐...