小杂粮优质高产栽培新技术

本书包括谷子、高梁、荞麦、莜麦、大麦、黏谷等6种小杂粮的品种介绍、对环境条件的要求、高产栽培技术、病虫害防治等内容。

快乐厨房 我爱养生杂粮

这是一本高品质的菜谱书，书中介绍了90余种杂粮美食。全书分为5个篇章，分别是菜肴篇、主食篇、汤粥篇、小吃篇、饮品篇，共收录了90余道杂粮美食的制作方法，道道经典、美味，让人垂涎。书中每一款美食都标明了原料...

五谷养生指南

《五谷养生指南》详尽介绍五谷（包括大黄米、小米、麦子和稻子及豆类等）的保健养生功效；五谷食疗方和作者独到的养生心得。智慧的中国人在饮食养生方面积累了丰富的经验，香港食疗专家走遍祖国大江南北，从青藏雪域...

试验研究资料汇编　第4辑　杂粮、油料品种专辑

食物是最好的医生 3 我的杂粮医生

本书是一本有关食物营养类图书，并以图文并茂的形式解读食物给人们带来的科学指导。

杂粮保健食品加工技术

本书较详细地介绍了麦类、薯类、豆类等15种杂粮的名称、产地、利用价值、营养成分和药用功能及270余种保健食品加工技术，内容十分丰富，科学性实用性和操作性很强，适合广大食品行业科研和技术人员使用，亦可作为...

米面杂粮这样吃

本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例，让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴，同时了解家常食材的基本烹饪原....

杂粮养生事典

导致现代人频频罹患各种疾病的原因固然很多，如生活节奏快，生活压力大等，但更多的则是食物中充斥着大量被农药和化学制剂污染的成分，使人们的健康每况愈下。怎么办？——绿色无污染食品！书中介绍了杂粮的产地、杂.....

高品质小杂粮作物品种及栽培

本书介绍了大麦、高粱、谷子等19种优质小杂作物的优良品种、营养成分、栽培技术和开发利用价值。可供广大农业科技工作者、农业技术人员和农民阅读。...

杂粮让你更美丽

本书介绍了20多种常见五谷杂粮的营养成分、性味归经、美容功效、选用宜忌及美容方例等知识，并从润肤护肤、减肥瘦身、美发护发及排毒养颜四方面，详细阐述了怎样使用这些杂粮才能达到最佳的美容效果。你可通过...