转基因食品的伦理问题与公共政策

食品工业国外新技术 蔗糖的结晶

现代仪器在食品分析中的应用 下

学生必读知识百科 健康生活篇 美味的食品

风险社会视角下的中国食品安全 以动物性食品为例

本书作者在我国频繁爆发动物性食品安全事件的背景下，以德国社会学家乌尔里希？贝克和英国社会学家安东尼？吉登斯的风险社会理论为视角，以动物性食品安全为例，分析了我国动物性食品风险产生的原因，总结了风险社会.....

定位中国 认清我们的时代和时代中的我们

作者为当今国内最活跃的时评人之一，个人实名博客被评为“2012年度腾讯最有价值博客”、网易“2012年度菁英博客”。本书稿是作者受聘为大学教授的讲座内容，希冀大学生能够在了解基本国情的基础上，结合时代需要...

我们的后现代的现代

本书考察了后现代这种现象在历史上怎样产生，在发展中经历了哪些主要阶段，并根据其发展预测了它的未来。

我们都是“龙的传人” 来自海峡彼岸的兄弟

我们和你们 中国和瑞士的故事

我们的节日 童声合唱歌曲集