当前位置:首页 > 名称
大约有82,942项符合查询结果项。(搜索耗时:0.1955秒)
为您推荐: title从零开始 餐饮开店全程实战手册 title从零开始 餐饮开店全程实战手册第2版 从零开始 餐饮开店全程实战手册 title白手起家 餐饮开店全程实战手册 物业精细化管理与服务系列 项目全程运作实战手册9787122249678 跨境电商亚马逊开店实战宝典
-
-
-
滇菜名师 云南烹饪 餐饮服务大师 名师风采专辑
云南省烹饪协会主编2008 年出版189 页ISBN:9787222055049本书描写了有着悠久历史、多元文化美丽富饶的云南,在经济快速发展,人民生活水平不断提高、餐饮业飞速发展,云南烹饪队伍发展壮大、人才辈出,特别是有文化理论基础、德艺双全的中青年名师层出不穷。为弘扬滇菜、...
-
学校餐饮五常现场管理
俞平,姚海强主编2008 年出版196 页ISBN:9787308063371本书系统性地分析了学校餐饮的特征及现状,创造性地提出了学校餐饮五常现场管理的含义、内容及推行方法,阐述了学校餐饮五常现场管理的推行步骤、推行要领等。本书并附有部分学校餐饮五常现场管理推行的实例及...
-
中国餐饮天书 如何做一名出色的总经理
张万洪著2014 年出版294 页ISBN:9787807662525本书是张万洪老师把自己在餐饮业30多年的工作经验以日志、笔录的形式一一记录下来,并加以分析总结后展现给读者,是一本货真价实的餐饮天书。作者在书中以全新的视角探讨了餐馆总经理的岗位,责任,心态,以及从餐馆...
-
-
-
-
-
学科分类
出版时间
