海底捞捞什么 这样开餐饮店最赚钱

虽然每个企业的成长轨迹五花八门，但成功总是有规律可循。海底捞成为餐饮行业翘楚，难道它的成功就真的不可复制吗？海底捞的经营哲学，学不会与学得会，都在人为。本书正是从这个角度出发，讲述海底捞为何会成功，以......

餐饮服务与管理

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书包括饭店管理概述、餐饮服务基本技能、菜肴与酒水知识、中餐厅服务、宴会服务、西餐及酒吧服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产管理、餐饮销售管理...

餐饮服务与管理

本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材。本书是在2001年版本的基础上修订而成。考虑到旅游职业教育本身的发展和专业课程本身的发展变化，在修订中，保持原教材的体系结构不变，删除过时的内容，更新新...

‘网站’+‘论坛’开发全程实录

本书通过7个精彩的案例，由浅入深地介绍了各种网站和论坛程序设计的编程方法与实用技巧。

刑法全程精解

本书对《刑法》重点条文进行条文注释，并对与该条文相关的其他法规，以问答的形式表现出来，注重了条文的应用性，并在书末附录关键法规。...

我形我塑 影像制作全程图解

《大学英语》全程导学 精读 1

民事诉讼全程指南

本书以民事诉讼程序中的法律问题为内容，同时还附有诉讼流程图、技巧提示、实例、以及法律法规等实用内容。

网管日记 网络规划、搭建、维护全程实录

物理学 第4版 全程辅导