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卖烤羊肉串串的阿里木 长篇纪实报告文学
史林杰主编；高天龙著2011 年出版281 页ISBN：9787546915081本书是长篇纪实性报告文学，大写了阿里木的善举及心路历程，解读了阿里木精神。透彻、深入地诠释了卖烤羊肉串串的慈善家阿里木缘何打动人心的人格魅力所在。阿里木的善举自然令人感动，更让人深思的是，他的善举同...
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食品加工新技术丛书 薯制品加工工艺与配方
汪磊编著2017 年出版111 页ISBN：9787122289506薯类是列于稻谷、玉米和小麦之后的第4种主要粮食作物，薯类加工业在我国国民经济中占有重要的位置。本书主要介绍了我国薯类制品常见的产品及其加工方法和配方，包括薯类淀粉制品、发酵制品以及各类薯类的加工...
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养羊高产与羊产品加工技术
高本刚编著2001 年出版221 页ISBN：7801572092本书主要介绍了羊的生理特点，养羊的环境条件，羊的营养与饲料，科学饲养管理，羊的选种、繁殖、常见疾病防治等知识。
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