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经典酱料全书 中式 西式 日式 南洋
曾良泉著2016 年出版245 页ISBN:9787554212806想要把菜做好,调味料是关键。本书为作者主厨26年的调味心得,他将餐厅运营的配方改良成为了家庭需求的食谱,将个人认为最完美的酱料比例、最美好的味道完整地呈现给读者。内容包括中式、西式、日式及南洋的各种...
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简单易做家常菜2888例
徐振刚编著2012 年出版239 页ISBN:9787501984558本书介绍各式各样的家常菜,包括清爽可口的凉菜、滋味绝佳的小炒与焖烧、营养健康的蒸菜、创意百变得煎炸烤涮,并在附录里介绍了简单易做的汤粥、五谷杂粮的主食、味美甘甜的蔬果汁,并且推荐了通过妙用各种调料...
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日式轻食料理 500千卡健康餐
日本主妇之友信息情报社著;李真译2017 年出版159 页ISBN:9787555247494本书是在日本料理的基础上,针对需要控制饮食能量的人群提供健康餐饮建议的菜谱,不需要极端的忍耐和解释,为您提供每餐500千卡的营养搭配建议,保留食物美味的同时,吃出健康,并获得对美食的满足感。...
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钩编软软的日式毛线鞋
(日)E&G创意编;刘雨洁译2016 年出版63 页ISBN:751802358X毛线编织的慵懒的家居拖鞋,让你即使在家也可以享受被温暖包围的感觉。童趣十足的小动物图案抑或色彩缤纷的几何花纹,再加上人造皮草的点缀,让实用与美观并存。每款作品都有非常详细的编织图解和编织教程解说,新...
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面条伴侣 好吃易做卤 臊子大全 第2版
牛国平,牛翔编著2015 年出版240 页ISBN:9787122235473面条是每个家庭餐桌上常吃的一种主食。不论是手擀面、刀疙历、三和面,还是拉面、刀削面,或机器压制的二刀面、三刀面、圆面条等,待煮熟捞在碗里,都必须浇上事先做好的臊子,才可算一碗营养丰富、筋道滑溜、十分入...