动物营养与饲料加工

本教材内容包括：动物营养需要与饲养标准、饲料及营养特点、饲料配方设计、饲料加工技术、饲养技术与饲养效果检查、综合实训等内容。

四季营养套餐大全

本书分春季养生、夏季养长、秋季养收、冬季养藏。共设计200组套餐（每组套餐均有主食、副食、餐后果汁等），除了介绍菜肴制作外，还附有“采购注意”、“烹饪提示”、“主妇秘诀”、“营养素摄入量对照表”等小版...

食品营养与卫生

本书是针对高职高专旅游行业学生的专业要求编写的。从形式上，注重了对学生旅游综合职业能力和岗位实践能力的培养；从内容上，能更好地列举和介绍有关食品营养与食品安全方面的新知识和新动向。...

番茄营养生理障害与病虫防治

怎样煲汤更营养

小炒是每个家庭都爱做的菜肴，随着人们健康饮食观念的提高，蔬菜越来越受到人们的喜爱，《家常炒时蔬》就是顺应读者需要而出的一本书，书中教给读者怎样选用时令蔬菜，做出自己爱吃的小炒。...

食品营养与检测专业人才培养方案

临床营养医师速查手册

本书以北京协和医院营养医师为主撰写，系统阐述了各类疾病的营养治疗要点及肠内营养支持方法。

托儿所营养员炊事员教材

人和动物的微量元素营养

本书介绍100余款风味小吃，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

孕产妇营养知识宝典

本书系统而全面的介绍了优生优产和幼儿智力训练的步骤、方法以及妇幼医学保健等科学知识。