杨力讲饮食与营养

本书结合易经和儒、道、佛诸家养生理念，把有五千年实践的中华传统饮食营养的经验进行升华提炼。有很强的权威性和实用价值。

滋身养颜：水果的营养

本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...

家庭营养小手册

本书简单介绍营养学的一些基本概念，基础知识，有针对性地介绍了社区不同人群，包括妇女、儿童、老年人有关营养的实际问题，针对社区人群一些常见疾病的营养和饮食治疗，提供系统的科学的案例的膳食方法等。...

孕妈妈营养保健枕边书

本书为年轻父母们提供科学孕养，生活保健，卫生护理等基础知识，是一套实用的知识手册。

通腑佳素：蔬菜的营养

本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...

全军烧伤营养代谢专题研讨会论文汇编

营养治病全书

本书列举了日常生活中最具营养价值和食疗功效的160种食物，在对每种食物的营养成分、饮食宜忌及选购、贮存方法进行了全面介绍的同时，还深入分析了各种食物营养在防治病患中的特殊功效，进而为读者提供了许多营...

运动营养师培训教程

本书介绍了营养学的基本理论知识、运动营养食品发展的现状及应用、各类运动人群对营养的需求及运动营养师的基本技能等。

酶制剂在动物营养中的作用

食品营养与卫生

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括营养学基础、各类食品的营养价值、不同生理状态下人群的营养需要与合理膳食、特殊环境与特种作业人群的营养、食品卫生监督管理等9章。...