临床营养学

本书介绍了卫生职业教育专科教材临床营养学（供临床医学、药学、中西医结合、预防医学等专业用）的基本理论和基本知识，包括营养素概论、各类食物的营养价值、公共营养、各类人群的营养、常见疾病的营养等。...

烹调技术与饮食营养科学

本书介绍了中、西餐烹饪、微波烹饪的技术操作、食品营养及食品卫生等知识。含图表124幅、问题索引700余条。

断奶宝宝营养食谱200种

本书介绍婴儿断乳及辅食的概念、添加辅食的原则、断乳时期的饮食结构特点、断乳期婴儿喂养的注意事项，断乳期常用食物以及营养食谱200种。...

中老年饮食营养与保健

本书为中老年饮食营养保健方面的指导用书。

孕产期营养全程指导

本书将孕期细分阶段，详细指导孕期准妈妈应该怎么吃、吃多少；同时还根据不同人群的需求，如肥胖妈妈、有疾病的准妈妈，根据他们的身体情况安排饮食。...

不良债権はなぜ消ぇない

优质蛋白质与膳食营养

反映国内外优质蛋白质的综合开发利用、新的动向和进展

营养学

营养是维持人体健康最基本的条件之一。营养直接影响人们的身体素质。随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，营养问题日益受到人们的重视。不少人不惜花钱以增加营养，但是许多人往往由于营养知识缺乏，花了钱未...

营养学 概念与争论 英文版

猪营养需要 第十次修订版