GB/T 23734-2009《食品生产加工小作坊质量案例控制基本要求》图解

本书以图文结合的方式对食品生产加工小作坊的质量安全控制基本要求进行指导和阐释，可供食品生产加工小作坊的工作者参考使用。

汽车车身制造质量控制技术

本书针对国内汽车制造业的实际状况建立了小样本采样条件下汽车车身装配质量控制体系。

质量控制技术

本书从企业的实质出发，结合当今国际先进的质量管理理论，全面阐述了质量控制的新方法和新技术以及全面质量管理的运作实务，对六西格玛管理法以及质量经营与变革也作了精辟的介绍。...

现代混凝土配合比设计与质量控制新技术

本书对《普通混凝土配合比设计规程》JGJ 55-2011标准进行了全面解析，阐明了其指导作用及存在的不足。同时对混凝土配合比设计的基础知识进行了透彻分析。在此基础上，提出了一套切实可行的混凝土配合比设计新...

网络安全与控制技术

本书阐述了网络安全控制的概念及其重要性，提出了网络安全保障与控制的体系结构，从攻防对抗两个方面阐述了网络安全的基本技术、应用技术及攻击技术，全面、系统地介绍了网络安全的基础设施：公钥基础设施及特权管...

水产品质量安全可追溯理论、技术与实践

本书主要介绍可追溯技术在水产品质量安全领域的国内外研究进展和实践情况，包括四方面主要内容：一、重点介绍国内外食品、农产品追溯理论、制度、技术等方面发展情况；二、在对我国水产品质量安全追溯体系需求分...

茶叶质量与安全检测技术及分析方法

本书共分10章：第一章，绪论；第二章，茶叶质量及感官审评方法；第三章，色谱检测技术及方法；第四章，色谱-质谱联用检测技术及方法；第五章，紫外-可见光和原子吸收光谱检测技术及方法；第六章，近红外光谱检测技术......

公路工程施工质量控制技术

本书结合质量控制的选择，对关键工序、关键材料、关键工艺、提出了进行重点控制的要求。

医用内窥镜质量控制检测技术

安全检测与控制技术

本书介绍了安全检测与控制技术的基本原理、常用设备和测试方法。内容包括三个部分：第一部分为安全检测技术，描述了检测信号、检测系统的组成、功能及其主要特性，以及温度、压力、气体成分、液位、振动、噪声等...