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生鲜食品加工品质调控技术
张慜著2013 年出版290 页ISBN：9787501993529本书内容分10章，第一章现代生鲜食品加工业面临的挑战及新型加工保质技术开发的意义；第二章生鲜食品速冻保质新技术； 第三章生鲜食品保鲜保质新技术；第四章生鲜食品干燥保质新技术论；第五章生鲜包装食品保质新技...
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中药材加工适宜技术丛书 杜仲生产加工适宜技术
张水寒，谢景主编；梁雪娟，王勇庆，金剑副主编2018 年出版101 页ISBN：9787506797825《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为杜仲生产加工适宜技术，包...
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难加工材料高效加工技术
傅玉灿主编；傅玉灿，苏宏华，丁文锋，陈燕，杨长勇编2016 年出版418 页ISBN：9787561247785本书主要内容包括难加工材料的范畴、应用及其高效加工技术的发展现状与趋势，难加工材料的分类及其加工特点，难加工材料高效加工技术的力学与传热学基础，难加工材料高速切削与高效磨削的加工工艺及其装备技术，难...
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苦参生产加工适宜技术 中药材生产加工适宜技术
乔永刚，雷振宏2018 年出版133 页ISBN：9787506798778《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为苦参生产加工适宜技术，包...
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数控加工及特种加工技术
杨洪亮主编2008 年出版133 页ISBN：9787560327792本书的主要内容分为数控加工技术和特种加工技术两部分，数控部分主要讲述数控加工的基本原理、数控机床的基本特点、数控机床程序的编写等内容，着重对数控车床、数控铣床、数控电火花线切割加工机床、数控冲床...
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数控加工技术习题集 铣削加工
赵秀娟主编2009 年出版64 页ISBN：9787561147153本教材与《数控加工技术（铣削加工）》配套使用，主要内容包括平面类零件的识图、平面类零件的数控加工工艺、平面类零件的程序编制、平面类零件的数控加工操作四大部分内容的相关习题。...
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食品加工新技术与应用
蒲云峰，张锐利，叶林主编2019 年出版308 页ISBN：9787502291969食品是人类赖以生存的最主要的生活资料，一个国家或地区的食品工业现代化和人们的饮食水平是反映生活质量的重要标志。食品工业被称为“生命工业”，也是国民经济中最具潜力的“朝阳工业”。本书对食品加工新技...