营养配膳技能训练

本书首先总体讲了营养菜点的设计与制作，然后分别从不同年龄人群，特殊疾病人群，特殊工作环境下人群及四季的营养配膳等。

金融不良资产评估 第2版

本书系统阐述了金融不良资产评估的理论和方法。

儿童营养配餐 热菜与小菜

本书是专为中国儿童设计的营养配餐，是按儿童身体不同阶段发展的需要，根据食品中各营养素含量设计的食谱。

主要农作物的营养与施肥技术

排除不良情绪50招

本书作者针对当今社会人们普遍存在的各种心理问题及影响健康的情绪，根据自己多年的研究，从大量的案例中，总结出50种自我化解不良情绪的妙招，以供读者尝试。...

怎样吃素食才营养

本书是一部健康生活类的图书。书稿分门别类的对素食的具体理论、操作办法及注意事项做了详细的介绍，十分有利现实生活中具体操作。

饮食营养搭配184问 修订版

老年人营养菜谱

本书详细介绍了老年人营养菜的相关知识和各种蔬菜的制作方法，对于广大群众了解蔬菜的相关制作方法，改善营养结构，提高身体素质有一定的指导作用。...

土壤与植物营养实验实习教程

《土壤肥料学》与《植物营养学》的实验、实习教学教材，包括实验内容、实验方法及操作等。

儿童营养学

本书从营养学基础知识开始，对托儿所、学校提供的食谱、食品调理等相关儿童营养知识进行介绍，对孩童饮食习惯进行引导，并介绍食品采购与管理。内容丰富、浅显易懂，对从事儿童营养工作者具有参考价值。...