行业方法和国际技术开发与转让

在《联合国气候变化框架公约》缔约方大会第十三次会议上通过的《巴厘行动计划》提出要“考虑行业合作方针和具体行业的行动”来“加强减缓气候变化的国家和国际行动“；同时也提出要“考虑具体行业技术合作机...

燃烧与爆炸基础 兵器科学与技术

表面工程技术 第2卷 加工技术卷

本书内容包括电镀，化学镀，热喷涂，唯焊，封存技术等。

食品最少破坏加工技术

本书讲述食品加工中，使食品的营养、口味及外形的最少破坏的加工技术。

软饮料加工技术

本书介绍了饮料的加工技术，功能饮料的加工技术以及加工厂卫生管理。

焙烤食品加工技术

本书分类列举了欧洲建筑设计的精美图片、并配有简介的文章。

食品加工技术

本书包括绪论、果蔬食品加工技术、粮油食品加工技术、饮料食品加工技术、酿造食品生产技术、综合实训等。

模具数控加工技术

本书对模具数控机床的操作、数控编程和编程案例进行了详细的讲解。

焙烤食品加工技术

本书介绍了焙烤食品原辅料，加工工艺，质量问题，包装与储藏措施，品种保持技术，配方。

食品干燥加工技术

本书介绍了食品干燥加工原理，技术及方法。本书具有一定的理论性，又具有较强的实践性。