中国北方地区生态建设与保护

本书分三个部分共15章，全面分析了我国北方地区荒漠化发生的主要原因，将北方地区划分为22个治理区。在讨论各区生态环境的基础上，提出了调整土地利用结构和合理进行防护林建设的意见。...

食用菌栽培技术

近年来不管是在食用菌常规栽培方法还是在工厂化生产方面，都取得了长足的进步。随着人们生活水平的提高，健康食品越来越受到青昧，这同时也对食用菌的栽培及驯化等提出了更高的要求。本书介绍了食用菌基础知识、...

秸杆无公害高效栽培食用菌实用技术

本书详细介绍了我国秸秆栽培食用菌的现状与意义、食用菌菌种基础知识以及秸秆无公害高效栽培双孢蘑菇、鸡腿菇、大球盖菇的专业技术，最后还列举了秸秆栽培食用菌的病害及虫害。...

现代食用菌学

本书包括六个学习任务，前三个学习任务分别阐述了食用菌栽培史及食用菌发展状况，食用菌的形态与分类，食用菌的生理生态，食用菌的消毒灭菌和菌种的制作、培养、质量鉴定及保藏。第四个学习任务分别重点介绍了十二...

食用菌生产技术速查表 加工技术卷

本书最大程度地对以往的编写模式进行了改革，分别按照食用菌加工的概念与原理、保鲜技术、盐渍技术、制干技术、制罐技术等顺序，采取与生产程序相对应的方式，通过列表形式将食用菌加工生产的基本操作内容展现出...

食用菌实用加工技术

内容提要本书由上海市农科院食用菌研究所魏润黔副研究员编著。内容包括：概述，食用菌初级加工，食用菌精细加工，食用菌深度加工和食用菌保健药品加工等5章。全书深入浅出，系统全面地介绍了食用菌多种形式的加工技....

东南亚与中国西南少数民族建筑文化探析

本书主要研究东南亚早期建筑与中国西南少数民族建筑之间的渊源关系。

中国中部地区产业布局与发展战略研究

本书对中部地区产业结构布局与调整战略进行了总体分析，并分别对湖北、湖南、河南、安徽、江西、山西等六省产业结构布局与调整战略进行了分别研究。...

中国共产党在中南地区领导革命斗争的历史资料

亚太地区发展报告 2011 亚洲与中国经济模式调整