当前位置：首页 > 名称
大约有264,523项符合查询结果项。（搜索耗时：0.4153秒）
为您推荐： 酵母菌与中国特色发酵食品 发酵食品微生物学 中国传统发酵食品用微生物菌种名 传统中药发酵技术 发酵食品 发酵和食品微生物
-
-
-
-
-
-
-
-
-
维护公众健康：中国食品药品监管探索与创新
张敬礼著2008 年出版387 页ISBN：9787010073743本书总结了我国在食品药品监管体制、监管内容及监管方式方法等方面积累的丰富实践经验，探讨了我国市场监管理论的逻辑框架和食品药品监管规律，提出了食品药品监管事业的发展定位、发展战略和提升食品药品监管...
-
发酵过程外界周期作用 原理与应用
陈洪章著2011 年出版150 页ISBN：9787122122926本书内容涵盖：发酵过程原理，回顾经典的微生物生理，代谢，调控，分析理论和手段；外界工程强化生物反应与传递过程原理，从传统的剪切力和新奇的法向力（周期作用力）两方面进行对比，从而引出：发酵过程周期作用原......
学科分类
出版时间