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  • 冷盘美味30种

    吴杰主编;刘捷等编著2002 年出版63 页ISBN:7508219996

    本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做冷盘美味而编写。书中精选了能满足家庭需要且适合家庭制作的冷盘美味30种,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍,对主要制...

  • 慢性疾病营养美味配餐图谱 妇科疾病

    姚呈虹,刘正才主编;李晶,王亚琦编著2006 年出版113 页ISBN:7117073055

    本书介绍了常见妇科病患者的营养饮食配餐。科学、均衡的饮食有助于疾病的恢复,并选用100种菜谱供读者根据自身的情况合理搭配。全书配有彩色插图,供读书参考。...

  • 美味沙拉大全金版

    陈志田主编2013 年出版340 页ISBN:9787511337856

    营养学博士告诉我们:“一天中最容易改善你的营养状态的方法,就是吃沙拉”。然而无论你吃沙拉是为了爽口,还是健康,唯有聪明选择,明智搭配,才是达到目的的不二法门!本书从沙拉的制作方法和技巧讲起,包括香甜的......

  • 全世界优等生都在做的2000个思维游戏 超值白金版

    黎娜,于海娣主编2010 年出版449 页ISBN:9787507528718

    本书的游戏极具代表性和独创性,形式活泼、难易有度,能全面提升游戏者的思考力、想象力、逻辑力、推理力、分析力、观察力等各种思维能力,兼具娱乐性和知识性。...

  • 哈佛斯坦福给学生做的600个思维游戏 彩图版

    文思主编2013 年出版363 页ISBN:780248832X

    本书精选了哈佛和斯坦福给学生做的600个思维游戏,每个游戏都是哈佛大学为全方位训练学生的思维专门设计的,从缜密思维、发散思维、创新思维、逻辑思维、综合思维等方面出发,锻炼游戏者综合运用逻辑学、运筹学...

  • 服务的细节 超人气餐饮店促销大全

    日本旭屋出版《近代食堂》编辑部编2015 年出版347 页ISBN:9787506082211

    餐饮业作为一个古老却又充满活力的行业,其“门槛低、发展难”是其一贯的特点。本书以日本国内为范围,精选了各色餐饮企业的促销创意。对于中国的餐饮业而言,是一个向发达国家同行业优秀典范学习的好机会。 本...

  • 斯坦福大学超具人气的创业课

    韩布伟著2016 年出版216 页ISBN:9787113217808

    斯坦福大学被公认为世界上最杰出的大学之一。根据美国《福布斯》杂志2010年盘点的美国培养亿万富翁最多的大学,斯坦福大学名列第二,亿万富翁数量达到28位。包括耐克创始人奈特、雅虎创始人杨致远,以及Google、...

  • 肉的料理 切分 加工 烹调百科全书

    (英)尼古拉·弗莱彻著2018 年出版320 页ISBN:9787568045155

    肉类是人们日常食用比较频繁的一种菜肴材料,价格的优势和味道的丰富,使其经常出现在人们的餐桌上。但是各种肉类的特点及营养成分的差异,导致肉类的烹饪方法也大不相同,当然有些肉类的烹饪方式选择不当,还可能会...

  • 吃不腻的家常美味

    张奔腾主编2013 年出版319 页ISBN:9787538463620

    本书选取最常见的食材,符合家常菜的取材特点。并对常见食材进行细分,符合读者的阅读习惯,便于读者查阅。本书分为八章,分别是开胃的猪肉类,营养的牛羊肉,滋补的禽蛋类,鲜美的水产类,健康的蔬菌类,美味的豆制......

  • 美味,净空气 阳台种菜

    周晓晶主编2017 年出版124 页ISBN:7122269973

    自己动手,栽花种草。阳台种菜,不仅可以美化居住环境,还能丰富我们的餐桌,放松心情,轻松减压,增添更多的生活乐趣。本书分为九章,主要介绍了蔬菜的分类方法、盆栽蔬菜可利用的场所、阳台选择何种蔬菜种植、阳台......

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