食物保藏微生物学基本知识

云南特有食物图鉴

《云南特有食物图鉴》一书科学系统地对云南特有食用生物资源进行了分析评价。为便于读者通过阅读能认识及了解每一个食物资源，作者力求做到“图文并茂、雅俗共赏”。书中分析数据及食物图片，绝大部分是作者及...

中国农村贫困人口食物安全研究

本书主要内容如下：（1）对食品安全理论进行综述，并在此基础上的进一步的分析。（2）对我国农村贫困人口状况进行分析。

最佳食物搭配方案

本书介绍了100多种食材以及多种食材的搭配方式，还介绍了赴食族或赶饭局的应酬以及吃自助餐变化饮食方法，还在附录中列出了解开食物营养的“达芬奇密码”日常维生素的基础知识、日常身体不适的饮食调养法。...

八种食物降血糖

本书共分三章，作者分别从糖尿病发病原理，防治以及适宜饮食等方面，全面细致地进行了说明。内容科学详实，语言生动易懂，图文并茂，是糖尿病患者和家人的一本枕边书。...

帮你正确选择食物

本书全面介绍了常见食物的主要特点及作用，从不同角度介绍了合理选择食物的基本原则，以帮助读者正确选择食物，有利于身体健康。本书文字叙述简练，通俗易懂，实用性强，可作为广大读者的保健指南用书。...

妇科病食物疗法

本书介绍了月经不调、不孕症等10余种常见妇科疾病，简明扼要列出了各型的主要症状及食物宜忌，便于读者对照，并介绍邓近千辨证食疗方，每款食疗方取材方便、制作简单、口感良好、疗效确切，安全可靠。...

食物·药物相克与饮食禁忌

本书着重介绍药物与食物之间、药物与药物之间、食物与食物之间的相互拮抗、相互制约机理，寻找更合理的食物和药物的配伍方法，使广大读者能够掌握怎样避免因饮食或服药不当而造成伤害。...

新饮食本草 食物养生堂1000例

本书详细介绍营养价值、养生食疗功效、健康食谱推荐、饮食宜忌等内容。

野菜妙用 食物妙用

本书分上、下两篇，上篇介绍了20余种野菜的性味、功效及食养常识等；下篇介绍了多种疾病的野菜疗法，列举了近500余种巧用野菜防病治病良方，凸显“简、便、廉、验”之特色，对于每一个家庭都非常实用，诚为广大读者防....