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  • 烘焙大全 金版

    黎国雄主编2014 年出版435 页ISBN:9787511342553

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  • 烘焙王 畅销版

    黎国雄主编2012 年出版383 页ISBN:7538871179

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  • 新东方词汇进阶 Vocabulary 6000

    包凡一,王玉梅编著2015 年出版354 页ISBN:9787561942239

    “新东方词汇进阶系列”共四册,本书为其中的第二册。内容以“课”为单元,每课包括4个部分,各部分有10个左右的主词,并列示大量同义、反义、形近、同根、同类词等。结合《Vocabulary Basic》,每天学习1~2课,能够保...

  • 家庭烘焙精解

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    本书介绍了70余适合家庭制作的烘焙点心的制作图解。在简单介绍工具、原料基础知识后,分蛋糕类、面包类、西式点心类、中式点心类四部份详细介绍制作过程。...

  • 玩美书系 简单烘焙

    梁凤玲著2017 年出版252 页ISBN:9787555254713

    爱上烘焙,爱上简单生活!时下最流行的烘焙甜品,瞬间俘获他的胃,抓牢她的心。将一切的美好,搅搅拌拌,烘烘烤烤。幸福,来得就是这么简单!...

  • 烘焙基础教程

    黎国雄编著2012 年出版185 页ISBN:9787534147777

    本书分为面包、蛋糕、塔、派、干点等类,由专业面点大师向您传授其多年的烘焙经验。全书共汇集了100余道烘焙面点,共计1200余张操作图解,每一个步骤都由大师详细指点,保证了每一道面点的味道和口感。...

  • 烘焙宝典

    吴美珠著2005 年出版143 页ISBN:7538143084

    本书介绍了四大类糕点共40个品种的制作过程及配料等,同时附有极为详细的烘焙专用材料和器具介绍,使初学者轻松上手,所选择的烘焙产品均为目前比较流行的品种,是宾馆餐厅、西饼屋、食品厂技术工人参考和培训使用...

  • 烘焙宝典

    尚厨美食研究中心编著2016 年出版199 页ISBN:9787536483187

    本书分为四大章节,饼干、蛋糕、面包、小食。包括了各类较为受欢迎的品种(如曲奇、戚风蛋糕、布丁等),也介绍了一些口味独特又好吃易做的甜品(如杏仁瓦片、芒果慕斯等)。每一款配方,都经过了多次验证,当你尝过......

  • 日本语6000句会话辞典

    (日)吉松由美,(日)田中阳子,(日)西村惠子等著2013 年出版362 页ISBN:9787510039157

    本书网罗生活各个层面的日常用语,包括从基本的打招呼、用餐、交通,到学生生活或是上班族商务日语,甚至是日本时下年轻人最常谈论的对话内容,让您学习日语之余,还可以补充流行咨讯,跟上日本最新潮流,跟日本人聊......

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