无土栽培原理与技术

暂缺《无土栽培原理与技术》简介

蔬菜设施栽培与良种高产繁育技术

名花栽培技艺与欣赏 君子兰

室内常绿花卉栽培与装饰

本书介绍了室内绿化装饰的原则、方法及栽培常绿花卉的基本知识、技术

米制品加工工艺与配方

本书详述了各类米制品的新技术、新产品、新工艺及所用设备、并对大米最新生物技术和国外米制品开发方向作了介绍。

数控加工编程与操作

本书全面系统地介绍数控机床的基本知识、数控机床编程基本知识、数控车床编程与操作与数控铣床编程与操作等内容。

食品微波加工工艺与配方

本书共11章，介绍了食品微波加工的基础知识、微波加热对食品品质的影响、食品微波加工设备、微波炉食品的加工、微波食品的包装等内容。

鳗鲡养殖加工与出口

本书介绍实用的鳗鲡养殖全过程，重点介绍鳗鲡疾病防治技术；在加工环节，介绍以出口烤鳗为重点的技术与规范；在出口环节，介绍成鳗、烤鳗出口的各项标准和操作步骤。...

粮食贮藏与加工技术

本书内容包括：粮食贮藏加工的意义，粮食品种与营养价值，粮食贮藏技术与方法，稻谷及米制品加工技术，小麦制粉技术，面类食品加工技术，玉米加工技术，薯类加工技术，大豆制品的加工。...

沥青路面集料特性与加工技术

本书是在广东省交通厅2008年度科技项目“沥青路面集料加工关键技术研究”的基础上形成的。