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（美）玛丽·埃文－莫利根（Mary Ewing-Mulligan），（美）埃德·麦卡锡（Ed McCarthy）著；陈虹译2005 年出版309 页ISBN：7111159055
本书可作为一般性知识的了解外，也可作为研究意大利葡萄酒的参考书。
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李华主编2007 年出版329 页ISBN：7224079987
本书收录了探讨如何推动我国葡萄与葡萄酒产业持续生产的研究和发展的综合性学术论文50余篇。
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法国食品协会主编2006 年出版64 页ISBN：7806469958
本书可按图索骥查阅酒标上的外文字母，实用且检索方便，为葡萄酒爱好者掌握更多知识和信息，积累资料，起到很好的作用。
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郭征编著2005 年出版260 页ISBN：753238103X
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张爱华，文含编著2011 年出版124 页ISBN：9787508629612
本书简单明了的介绍了葡萄酒的历史文化来源，并对葡萄酒的挑选、餐饮搭配、酒具以及收藏做了介绍。书中图文并茂，文字简洁流畅，图片丰富，颇具可读性。...
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（日）古贺守著；汪平译2007 年出版166 页ISBN：7530646540
本书不仅讲述了葡萄酒这种饮品数千年的发展过程，更着重从文化的角度探讨了葡萄酒在世界文明史中的意义。
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古镇煌著2001 年出版127 页ISBN：7801591607
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米其林编辑部主编2012 年出版588 页ISBN：9787563398676
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殷开明主编；张毓威副主编2016 年出版152 页ISBN：9787568218016
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王树生主编2009 年出版339 页ISBN：9787122039484
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