舌尖上的春夏秋冬 每天一碗滋补好汤

本书针对不同的保健目的，选择相宜的食材，教会读者煲制营养美味的汤煲。本书分类合理，保健目的叙述详尽，让读者能根据自己及家人的需求，选择合适的汤煲。书中根据不同人群的不同保健需求分类应选择的食材，让读者.....

舌尖上的饮食文化 图文全彩

本书千中华饮食文化就其深层内涵，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。作为炎黄子孙，我们对中华饮食的追求不能仅...

舌尖上的馆子菜

人们都爱上馆子打牙祭，周末假日各大餐厅一定人潮满满，无异为了尝鲜、享受美味，但到餐厅消费可不便宜，偶一为之还好，若是天天享用餐厅菜，荷包肯定吃不消。那不如自己动手做餐厅菜吧！不但可以节省费用又能维持质......

舌尖上的中国 第2季

《舌尖上的中国（第二季）》图书用精彩的图文完整展现同名纪录片的内在气质和文化精髓，分别从时节、脚步、心传、家常、秘境、相逢、三餐几部分探讨中国人与食物的关系。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味，这一...

舌尖上的中国 当美食邂逅文化

历史的长河中，华夏文明穿越了五千年光阴，中国的饮食文化也随之源远流长五千个寒暑，这不仅造就了中国光辉灿烂的饮食文化，同时也给中国人的饮食带打上了深刻的烙印。一粥一饭之中往往蕴含着中国人认识事物、理解...

甲子 1 中国60年民生记录“舌尖上的中国纪录片

“甲子”书稿是央视纪录片《甲子》的同期文字。60年是一个甲子，60年一个轮回的干支计时是中国特有的计时系统。书稿用干支纪年的方式记录了历史上一个完整的甲子，讲述了不同年代里具有代表性的人物故事和事件...

舌尖上的非遗 散落在民间的美味

本书粹选“非遗”十大类别中的传统技艺类之美食项目。在编目上，独有创意，分为“菜·肴”“酒·茶”“糕·点”“味·蕾”4辑。展现了传统技艺的历史渊源、传承足迹、今昔风采。入编的30个非遗项目都具有很高...

舌尖上的豆子

蜗牛科普图画书包含了动物、植物、生态、社会、感觉等，由多种素材与主题构成。全书没有独立的呈现自然，而是让孩子们能在关联中观察与理解整体。—有关动物的书，展现了孩子们喜爱、并且能在身边轻易观察到的昆...

舌尖上的中国 历史、现实、人情世故中的美食找寻=A Bite of China

舌尖上的安全 破解食品安全危局

中国自古就有“民以食为天”的说法，食品是关乎民生的第一件大事，也是民生的一个重点内容。经济社会发展的一个根本目的就是为了改善民生，食品安全也是民生问题的重中之重。而近年来波及全球的重大食品安全事件...