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  • 家常烹调技术 副食篇

    张胜文主编2004 年出版512 页ISBN:7538425101

    本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序,各种菜肴的烹制实例。

  • 家常卤味

    萧宗隆著2005 年出版83 页ISBN:7506431963

    无论是猪、禽、牛羊肉、海鲜,还是蔬菜、蛋、豆腐,做成卤味都非常好吃。本书从做卤汁的原料开始,介绍了几十种卤味菜的制作方法,让你家餐桌上的变化更丰富,口味更独到。...

  • 说英语 话家常

    刘宇红编著2005 年出版234 页ISBN:7543839369

    本书为口语教材,涉及生活的方方面面,如聊天聚会、出行购物、餐饮住宿等等。

  • 家常好汤1000样

    中国烹饪协会美食营养专业委员会著2006 年出版273 页ISBN:7200062782

    本书是大众常菜谱,图文并茂。

  • 大众家常汤煲

    爱心家肴美食文化工作室组织编写2009 年出版304 页ISBN:9787543657861

    百姓常菜系列,定价18元,原料常见,菜式多样,适合普通老百姓阅读。

  • 家常川菜

    夏金龙丛书主编2007 年出版223 页ISBN:7538433759

    本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...

  • 家常

    夏金龙丛书主编2007 年出版223 页ISBN:7538433783

    本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...

  • 家常珍馐丛书 四季汤菜

    陈建新,林振市编著1999 年出版58 页ISBN:753351176X

    暂缺《四季汤菜》简介

  • 精选家常汤羹588例

    高杰主编2009 年出版138 页ISBN:9787122042910

    本书精选了大众家常汤羹,分浓香肉汤、清香素汤和滋润甜汤三部分。

  • 家常养生炖补

    夏金龙主编2009 年出版192 页ISBN:9787538437089

    本书根据“因人炖补”、“因时炖补”、“因地炖补”的食补理念,推荐了200余道家常炖补菜肴,好学易做,营养丰富。

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