新编拿手家常菜328例百度云网盘PDF下载

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精选家常川菜

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舒畅编著2011 年出版96 页ISBN：9787501982493
本书为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，详尽介绍了川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识，以及凉菜、热菜、小吃等经典家常川菜的制作方法。本书每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面...
家常美食一本全

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董国成等编著2012 年出版264 页ISBN：9787122142382
家常凉拌菜、家常素炒、家常肉小炒、家常汤煲、家常主食、家常海鲜、家常饮品，一本全部收录其中。每道菜都有分步骤详解，图片精美，制作过程详细。每道菜更附有菜品保健功效、制作要领等内容，丰富读者的健康常识...
精选家常小炒101道

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陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506471541
本书介绍了家常小炒100余款，包括禽肉、畜肉、水产、素菜等四部分进行分类，方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到美味小炒。...
精选家常小菜101道

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陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506471381
本书介绍了家常小炒100余款，包括禽肉、畜肉、水产、素菜等四部分进行分类，方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到美味小炒。...
家常腌酱菜

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张恩来主编2010 年出版191 页ISBN：9787538444803
本书将腌酱菜分为酱菜、腌菜和泡菜三大类，向读者推荐了近200款家常腌酱菜，同时介绍了50余款以腌酱菜为原料制作而成的家常美味菜肴，图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用，让读者在家也能做出美味可口的腌酱...
家常小炒

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徐湘婷编著2014 年出版166 页ISBN：9787512623071
健康营养，道道精选，每天都可品尝到不一样的好滋味。所有菜品都配有精美图片，既赏心悦目又方便读者学习使用。好学易做，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的......
我爱家常小炒

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爱厨房著2016 年出版170 页ISBN：7530480197
本书收录了作者博客中最受欢迎的130余道食谱，包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法，不简单的是味道...
食疗药膳家常谱

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原所贤，暴连英，于家军等编著2009 年出版234 页ISBN：9787502361426
本书选取30种家庭常用的中药，讲述其历史典故、逸闻轶事、现代药理及常用的食疗药膳方，用生动的语言娓娓道来，使上述中药走入寻常百姓家。...
家常养生汤

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王作生，姜尚源编写2007 年出版99 页ISBN：7543638436
超负荷的工作、生活和心理压力，让越来越多的人陷入亚健康状态，养生已成为现今最流行的话题，本书推荐的养生汤煲，结合现代人的生理特点，配方科学，能辅助您重拾健康，以充沛的精力投入工作和生活中去。...
家常美味面食谱

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任家常主编（默龙江省远东宾馆）2002 年出版386 页ISBN：7538136207
本书分为两大部分。上篇介绍了面点制作的基础知识，包括面团的种类及调制方法、馅心的种类及调制方法、面食常用熟制方法、面点制作常识等内容；下篇具体介绍了480例面点的制作方法。 ...