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职业技能短期培训餐饮酒店类培训大纲

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劳动和社会保障部培训就业司组织制定2008 年出版70 页ISBN：9787504569486
现代酒店及餐饮业管理百科全书第4卷

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曾晓益1999 年出版2802 页ISBN：7806063951
现代酒店及餐饮业管理百科全书第5卷

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董强编著1996 年出版246 页ISBN：7501736308
餐饮建筑室内设计

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霍光，彭晓丹编著2011 年出版148 页ISBN：9787112123216
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陈素娥编2013 年出版197 页ISBN：9787122171405
本书对餐饮企业营销、促销等各项活动的工作流程、方式方法及质量保障等内容进行了详细的论述，主要包括：网络营销、绿色营销、传统营销、品牌营销、宴会营销、假日营销等。本书可供餐饮企业经营管理者、相关从...