食品分析实验

本书内容包括食品分析实验的基本知识。

食品分析

现代食品分析手册

工程建设质量安全监督实务手册

本书共分七篇，分别对工程建设质量安全监督基础知识、建设工程施工图设计文件审查，建设工程施工质量监督管理，建设工程竣工验收备案，工程试验项目的试验与检验方法，建设工程安全监督管理一级工程建设之安全监督管...

餐桌上的民生 食品安全伦理责任

食品安全涉及每一个人的生命健康。伦理是维护食品安全的精神防线。维护食品安全是利益相关者的共同责任。食品安全伦理是经济技术时代的责任伦理。就责任的目标而言，食品安全伦理责任是对生命的敬畏和健康的...

食品分析

本书重点介绍食品分析的基本程序、食品分析的质量保证、食品的感官检验、食品添加剂的测定等。

食品化学分析 上

建筑工程施工质量环境安全控制手册 图解版

施工质量、职业健康环境安全在工程施工中的地位日益重要。本书针对建筑装饰装修工程的特点，结合具体的施工情况，全面而又细致的列举了施工过程中对施工质量、环境、安全进行控制的详细技术措施。切实起到了控...

农产品质量安全保障体系研究

本书在新形势的要求下，基于供应链管理、信息不对称、博弈论等理论，运用因子分析、典型相关分析和Logistic计量模型等方法，对当前农产品质量安全保障体系运作效果、主要影响因素以及所涉及的省、地、县各级监管...

中华人民共和国质量技术监督法规汇编 特种设备安全监察分册

本书汇编了特种设备安全监察方面的有关法律法规、文件等内容。