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博古斯学院 法式西餐烹饪宝典
法国保罗·博古斯厨艺学院著；施悦译2017 年出版624 页ISBN：9787518414314本书为学院创立25周年的里程碑，与拥有百年历史之法国百科全书出版权威拉鲁斯出版社（Larousse）美食编辑室共同编纂，收录精心挑选的70道食谱，按照食材分类，包含250个烹饪技巧，以一步一步的详细步骤图作为展示，超过180...
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张星名人访谈录 心灵的独家披露 男人篇
张星著2012 年出版387 页ISBN：9787530661185本书是一部文化名人访谈录，书中以真实的故事和翔实的史料独家披露了文化界当红男性的个性访谈。
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20分钟趣味法式甜点
（法）布拉克著；（法）夏德维克绘；治棋译2014 年出版151 页ISBN：9787121225680本书是有趣美食书系列的其中之一。这套书的独特、新颖与有趣，没有人能够抵挡这种吸引力，会让你忍不住就拿起来翻看。这是一本非常特别的法式甜点书，它内容的有趣，形式的新颖，甜点的经典，令你垂涎的精致图片以及.....
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雕虫故事 清华“中国古典建筑法式制度”课堂闲谈
刘畅著2014 年出版196 页ISBN：9787302354567本文在教学内容基础上，闲来随笔，写了与专业有关的东西，写中国古建筑里面那些看似信手拈来一般的智慧，看似雕虫小技一般的大智慧；于是，写下来的关于术语、算法、名作、哲匠的故事将不是针对概念的严格阐发，甚至......
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