有机溶剂发酵工业化学

生机勃勃的发酵工程

发酵食品生产技术

本书主要介绍了发酵食品有关生产技术。

人工瘤胃发酵饲料的研究

药物滥用与药物滥用监测

本书编者收集了大量的有关我国药物滥用监测体系、监测方法、监测手段、监测到的主要滥用物质等基础知识，全面、系统地展示了近年来我国药物滥用监测领域的相关知识。同时，运用情报学研究方法，精心选择了国外的...

静脉药物配置中心与静脉药物治疗

近几年PIVAS已成为我国医院药学服务模式改革过程中探索的热门、前沿领域。PIVAS在发达国家是医院药学工作必不可少的一部分，但在我国还是新生事物。本书针对PIVAS运行中急待解决的难题，从质量标准、管理模式...

发酵工艺学

本书对发酵工艺学的基本原理和控制参数，以及一些发酵药物的发酵生产进行了介绍。

厌氧发酵生物制氢

本书介绍了世界能源概况、发展趋势

发酵工程

本书主要介绍了发酵工程的基本原理、工艺控制、发酵动力学、发酵设备及一些产品的发酵生产方法，对发酵工业的废水处理也进行了阐述。

工业发酵 上 酵母·丙酮丁醇