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中岛老师的烘焙教室 创意饼干
(日)中岛志保著;爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN:9787544269094本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。本书介绍的各种饼干全部以无农药低筋粉、菜籽油为基本原料,同时搭配各种天然有机食材。成品风味独特,口感爽脆,丝毫没有油腻之感,吃完之后不会给身体增加负担,同时...
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中岛老师的烘焙教室 笑脸饼干
(日)中岛志保著;爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN:9787544269193本书是指导大家手工制作健康饼干的美食类图书。书中的饼干全部以胆固醇含量为零的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、豆浆等为主要原料,每一款饼干的配方都是作者的独创。成品力求表现出食材的天然风味...
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中岛老师的烘焙教室 麦香蛋糕
(日)中岛志保著;爱蛋糕滴欢译2014 年出版88 页ISBN:9787544269117本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。香味浓郁的蛋糕大都是用黄油做的,在尽享美味的同时,让人不禁担心热量摄入过多和胆固醇过高等问题。本书为大家介绍了用胆固醇含量为“0”的天然菜籽油制作而成...
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中岛老师的烘焙教室 戚风蛋糕
(日)中岛志保著;爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN:9787544269148本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。本书介绍了用纯植物油制作的健康戚风蛋糕。作者不刻意追求完美的外观和浓郁的香甜味道,而是注重选用新鲜、健康的食材,通过平衡的配比,呈现食材的天然风味。她在...
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罗恩老师的奇迹教室 点燃孩子学习激情的101法则
(美)罗恩·克拉克著2012 年出版344 页ISBN:9787508631707本书是全美“最佳教师奖”得主罗恩的最新力作。这次他从创立Ron Clark学院谈起,分享了令无数学生发现学习兴趣、爱上学习的101个原则,为老师们提供了一系列可以提高孩子求知渴望的方法,让学习不再只是义务,而是...
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雨蛙老师的趣味自然课 去找吧!去找吧!野莓教室
(日)松冈达英文·图;彭懿译2015 年出版31 页ISBN:9787552621518这是一本用幽默的方式描绘出自然的神奇的趣味科学绘本。里面有着许多有趣的小故事,包括《抢救绿池大作战》《采草莓吃吧!》《四季图鉴》等,充满童趣,又饱含知识,为孩子们揭开大自然的有趣面纱,是孩子们最好的自....
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第56号教室的玄机 解读雷夫老师的教育艺术
王晓春著2014 年出版224 页ISBN:7504172588本书集纳了王晓春老师的82篇读书笔记,是他对《第56号教室的奇迹》《第56号教室的奇迹2》以及《第56号教室的故事——雷夫老师中国讲演录》三本书的精深解读。作者以其数十年积淀的丰富的一线教学及教育科研...
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小岛老师的蛋糕教室 从蛋糕坯开始学习近40种蛋糕的制作决定版
(日)小岛留美著;李瀛,张倩译2013 年出版128 页ISBN:9787538178395本书糕点款式多样,有海棉蛋糕、奶酪蛋糕、提拉米苏、奶油酥饼、手工饼干、布丁、泡芙等。以图表详细注明每道糕点所需的蛋、面粉、砂糖、奶油百分比,并用图示标明烘烤每样糕点时,各个阶段所要调节的温度。如此...
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