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北京市冷链物流报告 2012-2013

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李佳洁，李江华，商跃主编2015 年出版144 页ISBN：9787506678094
本书通过对北京市冷链物流市场涉及食品、药品生产、批发、零售、物流等多种冷链节点企业进行调研，通过对企业发放和回收调研表，掌握行业总体数据、发展情况和主要问题，对重点冷链节点企业进行现场调研，深入了解...
河南省冷链物流产业发展研究报告

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王永刚，张锐等编著2015 年出版164 页ISBN：9787509640135
为了系统梳理冷链产业发展的理论和实践成果，总结分析冷链技术与政策的发展现状和趋势，以便抢抓冷链产业发展的大好机遇，促进河南省冷链产业发展水平更上一层楼，郑州航空工业管理学院现代物流研究所组织相关领域...
冷链物流运营实务

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邓汝春编著2007 年出版321 页ISBN：7504726966
本书系统和全面地介绍了冷链物流运作与管理的相关知识。
冷链物流

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白世贞，曲志华编2012 年出版290 页ISBN：9787504736406
本书介绍了食品冷藏、食品冷冻、冷库、食品冷藏运输与销售、农产品冷藏以及冷藏链物流企业经营与管理等知识。
冷链物流管理

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李学工主编2017 年出版299 页ISBN：9787302457411
本书从冷链物流的基本概念和发展历程入手，系统而详细地介绍了冷链物流的知识、理论和相关技术。本书主要介绍了冷链物流的职能管理、设施设备管理、运作管理、信息化管理、金融管理等。...
冷链物流管理

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姚刚，曹益平主编2013 年出版172 页ISBN：9787304061562
物料采购与供应、生产物流、销售物流与回收物流等主要环节的管理以及伴随这些环节的信息管理、订单处理与客户服务管理。此外，本书还介绍了企业物流战略、企业物流组织、企业物流现代化趋势等。...
冷链物流

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谢如鹤，刘广海，刘志学著2017 年出版359 页ISBN：9787568024198
本书首先对冷链物流的基本概念及国内外的发展现状与趋势做一个全面的介绍，然后分十章来展开全书，包括易腐货物原料的生产加工环节、易腐货物的基本属性和贮运要求、制冷原理与方法、食品冷加工工艺、冷库基本...
冷链物流体系建设研究

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崔剑，成龙主编；陈晓玲，肖早咏副主编2016 年出版220 页ISBN：9787307182349
冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。本书阐述了冷链物流体系建设所需要的知识点与研究成果。内容涵盖了冷链物流规划、仓储管理...
冷链物流系统化管理研究

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刘佳霓著2011 年出版178 页ISBN：9787535170958
本书全面概括了冷链物流各环节的发展要素，从国内外研究对比中总结了冷链物流系统化建设与管理的一些现状和趋势，填补了我国在冷链物流系统化管理研究方面的空白，给我国处于发展阶段的冷链物流管理以指导。...
中国农产品冷链物流

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郭慧馨著2012 年出版175 页ISBN：9787504745798
本书对目前中国农产品冷链物流产业现状进行了深入研究，提出目前该产业发展过程中存在的若干重大问题，通过对问题的分析，提出了解决问题的对策。本书尤其对当前的热点问题如食品安全问题，质量追溯问题，以及农产品...