临床营养测评与膳食指导

本教材以工作任务设置课程内容，兼顾全国职业资格公共营养师三级考证对知识、技能和态度的要求来构建相关知识体系。全书分为膳食结构与平衡膳食指南、人体营养测评、营养食谱编制、营养咨询与教育、健康人群...

营养与膳食指导

本书分别介绍了人体需要的能量和营养素；合理营养；营养调查与评价；特殊人群的营养需要；疾病营养与膳食指导。并且针对不同生理时期的人群以及疾病状态下的营养需求，提供了可供参考的食谱，便于指导日常膳食。《营.....

营养与膳食指导

本教材是《全国中等卫生职业教育规划教材》（第2版）中的一本，供中职护理、助产专业使用，以优化整体性能、增强针对性、满足实用性为目的，提高护理、助产专业学生的整体素质，满足执业资格考试的需要。教材在继承......

患者营养膳食指导

本书介绍了360种常见病症的营养膳食指导原则。

孕期营养膳食指导

本书从营养膳食基本知识、孕期营养膳食基本知识、营养素摄入。

中国上班族膳食营养指导

上班族的工作紧张、压力大，饮食不正常，不规律，且常被谬误连篇的饮食观念所包围。不知道如何吃和怎样吃一日三餐才最有益健康。本书针对上班族普遍营养知识缺乏、饮食习惯不健康的情况，从上班族饮食现状、中国上...

营养与膳食指导

本书是2010年《全国护理学成人高等教育专科规划教材》系列教材的一本。该系列教材集中全国18个省、市、自治区的30余所院校的一线专家集思广益，立足我国成人教育专科培养的现状设计编写的。教材以岗位需求为...

中国食物生产与居民膳食营养研究

本书通过对我国食物生产及居民膳食营养的分析，比较国内外膳食消费与营养健康，并对此提出建设性建议。

90年代中国人群的膳食与营养状况 1992年全国营养调查 第1卷

营养配餐和膳食评价实用指导 营养师必读

公共营养师作为国家新发布的职业，受到社会和各种机构（如医院、保健所、幼儿园等）的高度重视。2005～2007年我们在劳动和社会保障部、卫生部和中国营养学会的组织下，完成了公共营养师职业标准、培训教材的编写出版...