金属材料成形与加工

本书是全国工程硕士研究生教育核心教材，主要用于相关专业工程硕士的专业基础课程教学，以便承接后续专业课。

食品辐照加工原理与技术

本书介绍食品辐照原理，辐照装置，辐照工艺与辐照质量控制，辐照食品的分析检测方法，辐照食品的包装等。

粮食加工与综合利用工艺学

零件造型与加工

本书包括：CAD/CAM软件（UG或PRO/E）应用，较复杂零件的造型，建立三轴数控铣后处理、数控车后处理、线切割后处理，利用数控加工仿真软件进行优化设计、零件最终加工。...

河蚌育珠与珍珠加工技术问答

炼焦化学产品的精制与加工利用

合成树脂与塑料加工 中级本

聚氯乙烯的制造与加工

鱼粉加工技术与装备

本书系统介绍了湿法全面鱼粉加工工艺和全面鱼粉生产的技术装备。重点论述了基本原理、主要结构、使用设计方法和应用实例，具有较强的实用性。...

食品无菌加工技术与设备

本书介绍了现代食品生产中使用的无菌加工与无菌包装技术的特点、基本原理、工艺流程及应用实例。