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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文，周雁，陈杰2018 年出版246 页ISBN：9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
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区域规划&城市设计·美国 3
石莹，林佳艺编2012 年出版327 页ISBN：9787214075819本书集合了美国规划设计师协会近三年规划类获奖优秀作品。中国目前正处于经济加速期，学习和借鉴国内外优秀环境规划领域的理念与经验，对环境的生态安全建设具有重要的理论和现实意义。书中的项目实例专业性强...
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蠡湖净水渔业研究与示范
徐跑著2017 年出版166 页ISBN：9787547834473本书系一部关于运用“净水渔业”理念实施浅水湖泊生态修复方面的专著。内容主要是太湖水污染控制、生态修复等方面多项科研成果的总结，学术价值较高，已申请发明专利7项，实用新型专利18项，发表科研论文27篇。为...
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区域规划&城市设计 美国 2
国际新景观编2010 年出版239 页ISBN：9787560954707本书集合了美国景观设计师协会近三年规划类获奖优秀作品。中国目前正处于经济加速其，学习和借鉴国内外优秀环境规划领域的理念与经验，对环境的生态安全建设具有重要的理论和现实意义。书中的项目实例专业性强...
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区域规划&城市设计 美国 1
国际新景观编2010 年出版239 页ISBN：9787560954707本书集合了美国景观设计师协会近三年规划类获奖优秀作品。中国目前正处于经济加速其，学习和借鉴国内外优秀环境规划领域的理念与经验，对环境的生态安全建设具有重要的理论和现实意义。书中的项目实例专业性强...
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美国威斯康星大学平面设计基础教程
（美）埃米·E. 阿恩聪（Amy E. Arntson）原著；李亮之等译2005 年出版229 页ISBN：7536670222本书是一本设计专业学生不可多得的基础教材。一经出版，即受到相关人士的青睐。目前已第四次印刷。内容包括：空间布局、版式和字体，色彩的问题、如何挽救一个失败的设计、如何选择纸和印刷等。...