安全的神话 中文版

如果你认为今天的互联网是安全的，那就再仔细思量一下这个结论，事实并非如此。如今有比从前更多的人上网——包括更多的坏蛋，这些人已经变成了隐藏痕迹的专家。而在致力于保护我们的过程中，安全行业只是让事情更...

食品工程的创新 新技术与新产品

本书全面介绍了现代加工技术及其在开发和改进新食品方面的应用，以满足消费者日益增长的对产品质量和安全的需求。全书涉及的内容包括食品非热加工、固相发酵、果汁浓缩、微胶囊技术、配伍干燥、真空油炸、无...

煤矿安全生产监控系统集成关键技术及应用

本书就目前煤矿安全生产监控系统建设和集成中存在的问题进行了分析，从煤矿安全生产监控系统集成的原理、技术、方法和工具等方面进行了论述，重点对监控系统的设备接入、传输网络、数据集成等关键技术进行研究...

煤炭资源型城市生态安全演变机理及评价研究 以焦作市为例

煤矿防突作业安全培训教材

本书按照《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》、（国家安全生产监督管理总局令30号）编写，内容包括防突工的职业特殊性、煤矿生产技术、煤矿安全隐患识别、灾害防治、应急逃生、自救、互救与创伤急救、煤与...

油气储运安全技术

本书较全面介绍了油气储运各个环节的危险辨识、风险评价以及危险控制方法。全书内容共8章，阐述了储运系统常见事故类型及油气危险性表征、燃烧和爆炸基本理论、油气泄漏与扩散、油气储运工程安全设计与管理...

海洋食品加工应用技术

本书共9章，内容包括即食海洋休闲食品加工、海产罐头食品加工、海洋冻制品加工、海洋干制品食品加工、发酵海洋食品的加工、海藻食品加工、仿生海洋食品加工、海洋食品加工新技术、海洋功能性食品加工。系统...

高等学校规划教材 压力容器安全技术

《压力容器安全技术》一书以压力容器的安全技术为基本，系统介绍了国内压力容器安全监察与法规标准体系以及常用材料及性能，重点介绍了压力容器承受内压、外压时的安全设计，压力容器制造、使用及监检、基于风险...

消防安全常识

人们都应掌握基本的防火、灭火及自救逃生常识，学会“如何防火”、“如何灭火”、“如何逃生”。防火工作做好了，火灾发生的机率就很小，火灾发生了，如果能够及时把它扑灭，火势就不会蔓延，掌握了一些基本的逃生常.....

安全科技概论

本书是《新编安全工程专业系列教材》之一，由教育部安全科学与工程专业教学指导委员会推荐。本书为普及高等学校学生安全意识，培养其安全思维方法、了解安全科技体系、掌握安全常识与技能的教学用书，系统阐述了...