食物本草会篡 卷10 上下

食物本草会篡 卷5-6

食物 认同、便利与责任 1

食物中毒防治130问

抗癌防癌食物

本书精选经常食用的具有抗癌防癌作用的一些食物，用通俗的语言介绍这些食物的营养成分、保健功效、注意事项和色香味俱全的食疗方。

食物决定健康

本书将常见的210多种食物按常规分为几大类，读者可以从中了解到这些食品的相关信息，包括营养成份、购买指南、百变吃法、食用技巧，同时还带来烹饪乐趣。...

地球不堪重负：水位下降、气温上升时代的食物安全挑战

《地球不堪重负：水位下降、气温上升时代的食物安全挑战》探讨了稳定气候的能源政策、在世界范围内提高水生产率的努力、节约用地的交通系统，以及力争实现人口与食物间平衡的人口政策等问题，并概括了实现保障未...

农村老年人日常生活照顾服务需求与供给研究

本书的主要内容包括：①进行国内外相关的研究综述；②测量农村地区的日常生活照顾服务的需求量，及其主要的影响因素；③测量农村地区的日常生活照顾服务的劳动力供应能力，了解劳动力市场的基本特征；④测量日常生活.....

中国农村公共品供给经济思想研究

国富国穷的关键在于如何理解思想的变迁以及怎样使思想转化为现实社会经济体制的选择，研究1949年以来中国农村公共品供给经济思想，可以为后改革时代的顶层设计或者顶顶层设计提供政策思想资源。本书认为，1949年...

食物营养成分测定法