餐饮服务与管理

本书作为中等职业学校饭店服务与管理专业教材，结合了餐饮服务工作的实际，从认识餐厅、餐前准备、开餐服务、席间服务、餐后服务等6个项目出发，制定各项目学习目标、学习任务、并提供现场模拟场景等，实用性很强...

淘宝开店从小白到金冠 选品、装修、运营一本通

为了帮助学习者快速掌握淘宝店主需要懂的相关业务知识和客服销售攻略，本书围绕淘宝开店这一核心内容，全面阐述了关于淘宝店铺的战略性方向，主要包括如何为开店做准备、产品定位、进货与货源、店铺装修、产品内...

餐饮酒店企业会计与纳税技巧 第2版

饭馆餐饮店赢利218招

本书是关于饭馆餐饮店如何经营赢利的经济类图书。全书从选址、筹资、成本等十五个方面着手，详列了与其经营相关的268个赢利制胜招数。

亚洲设计：05， 餐饮空间

本书是一部介绍国内外知名餐饮空间的装饰、设计等理念与风格的画册。内容包括当代知名餐厅、酒店等的设计方案及展示图片。书中所有图片皆由知名摄影师实景拍摄而成。...

第一流的餐饮服务

本书系统地讲述了中西餐饮业的工作流程和业务技巧，以及作为餐饮业的服务人员，如何才能提高素质，提供给顾客最满意的服务。

小企业实用会计 餐饮服务业分册

本书介绍餐饮服务业的实用会计。

如何做一名优秀的餐饮经理

本书以国家星级酒店的评定标准等文件的相关内容为大纲，介绍了酒店客房经理必须具备的知识、素质，岗位的职责要求、业务范围和实用技巧。...

酒店日语 餐饮服务与管理 第2版

酒店日语 餐饮服务与管理

本书为21世纪高职高专日语专业系列教材之一，是其酒店日语系列教材的餐饮部分。全书分项目情景任务，较好地把语言与实际应用结合起来。