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巧厨娘家常菜·主食·烘焙一学就会
圆猪猪编著2015 年出版287 页ISBN：9787555214328《巧厨娘家常菜．主食．烘焙一学就会》里的菜品都出自猪猪的巧手，包括家常菜、主食和烘焙三部分，菜品图片精美、真实，让人垂涎欲滴。家常菜里有素菜、肉菜、海河鲜、辣菜、营养汤、宝宝爱吃的菜、私房秘籍等部分；.....
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食在好吃 一学就会的119种蛋糕
黎国雄主编2015 年出版160 页ISBN：9787553743868蛋糕基本上见证了人们所有的欢乐，生日上有它，节日上有它，婚礼上还有它。它不仅漂亮，还具有很高的营养价值，其主要材料是糖、蛋、面粉，碳水化合物、蛋白质、钙等，而且其松软、甜蜜的口感深受大人和孩子的喜欢。......
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更高层面的领导 肯·布兰佳论领导力和创建高绩效组织
（美）肯·布兰佳（KenBlanchard）等著2008 年出版326 页ISBN：9787506032872企业在商业活动中实现卓越离不开领导者，如今关于领导力的书籍也浩如烟海，然而理论并不足以真正做到在更高层面的领导，唯有把理论投入符合实际的管理活动，领导力才能最大限度地发挥作用。本书是25年实际培训活动...
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法式烘焙宝典 甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配方
（法）皮埃尔·埃梅尔著；刑彬译2016 年出版432 页ISBN：9787518406180本书为法国烘焙大师皮埃尔·埃尔梅的甜点大全，主要介绍法式甜点制作基础篇、法式甜点制作方法篇，共展现其精选的750道法式甜点的制作配方。在法式甜点制作基础篇中以分步图解的方式介绍包括面糊、馅料、慕斯...
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广义Ball曲线曲面的几何造型研究
江平著2008 年出版148 页ISBN：9787810938693本书在WSGB基函数的对偶基的基础上，得到了WSGB曲线与Bézier曲线之间的互换关系式，同时也就得到了Bézier曲线与Said-Ball曲线、Wang-Ball曲线之间的互换。另外，还给出了一种WSGB曲线的显式细分算法，从而避免了...
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CAGD中若干非线性样条曲线曲面的造型方法研究
谢进编2012 年出版126 页ISBN：9787565007538本书对参数曲线曲面造型中的一种新的几何造型方法——非线性样条曲线曲面造型进行了深入研究。包括基于三角样条、双曲样条及多项式样条混合的非多项式型混合样条以及单参数有理形式的插值样条。研究的关键...