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食品药品安全突发事件应急管理
秦怀金,徐景和主编2010 年出版251 页ISBN:9787506746700本书由国家食品药品监督管理局办公室组织编写,系统地阐述了食品药品安全突发事件应急管理的基本知识和一般规律,读者从中可以比较全面地了解食品药品安全突发事件应急管理的基础理论,把握突发事件应急管理的基...
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肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系指南
裴山主编2007 年出版352 页ISBN:7506646714本书内容包括:食品安全管理体系概述、肉制品生产行业概述、肉制品生产质量要求、肉制品的质量要求、肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系示例和附录。...
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食品安全科普知识手册
石家庄市人民政府食品安全委员会办公室,石家庄市食品药品监督管理局编2018 年出版200 页ISBN:9787202130049该书稿结合《食品安全法》和食品安全热点、焦点问题,涵盖从农田到餐桌的过程。包括食品安全常识、蔬菜果品、粮油类及制品、豆制品、水产、肉禽蛋奶类、调料类、酒及饮料类等内容。重点介绍食品采购常识、家...
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基于社会失范治理的中国食品安全监管研究
陈仕学著2016 年出版220 页ISBN:9787221128843本书立足于法学、公共管理学、社会学等有关社会科学理论和现行主要食品安全法律法规的规定,从化解社会失范的视角对中国食品安全监管进行了深入研究。全书综合采用采用实证法、比较法、文献分析、调查研究等...
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食品安全风险交流概论
毛群安主编;李杰,谢晓非副主编2013 年出版148 页ISBN:9787117175838本书针对目前专家与公众风险认知差异、信任度缺失、科学告知风险不科学、信息拟订无章法、忽略公众情绪、人际沟通不到位、无媒体沟通概念等现实提出问题,每章对应一个问题,给出理论原委、提供解决方案。食品...
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数据安全项目案例 存储与备份 SAN与NAS 容错与容灾
康春荣,苏武荣主编2004 年出版300 页ISBN:7030136128本书主要对目前计算机系统中最重要的单元——数据的安全和保护进行全面的阐述,涉及当前计算机系统数据安全各方面内容。
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Android取证实战 调查、分析与移动安全
(美)胡格著2013 年出版313 页ISBN:9787111421993Android平台是数字取证调查和分析的主要来源。本书全面介绍了Android平台,包括支持的硬件设备以及Android开发项目和核心服务的实现的结构(无线通信、数据存储和其他的低级功能)。最后,它将着重讲解读者如何应...
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