质量、环境、职业健康安全一体化管理体系基础知识

食品安全监管部门间关系研究 交易费用理论的视角

本书采取定性研究方法以及案例研究工具，立足于我国食品安全监管的现状，以交易费用理论为研究视角，试图从体制的变迁、制度的设计以及制度的运行与实践三个对我国食品安全监管部门间合作的困境进行探究。...

食品安全国家标准工作程序手册

借鉴国际食品法典委员会的做法，食品安全国家标准审评委员会秘书处对相关部门规章、规范性文件和技术性要求等进行整理，进一步细化了食品安全国家标准管理各个环节的具体操作程序和工作内容，形成《食品安全国家...

中国食用油供给安全分析与预测

本研究主要运用了局部均衡、空间均衡等模型构建方法对花生油、菜籽油、豆油、其他植物油和食用动物油五个食用油品种的供求模型和空间均衡，并对未来中国食用油供求的远景进行了政策性模拟。、...

农产品质量安全概论

本教材用专题形式编写，从农产品质量安全的基本概念、基本内容入手，解读农产品质量安全的政策与法规。介绍粮食等主要农产品质量安全的生产技术；介绍了农产品质量安全品牌认证和监督管理过程。...

农产品质量安全

主要介绍农产品质量安全基本概念、农产品质量安全管理的法律法规、农产品产地安全、农产品安全生产、农产品的包装与标识、农产品质量安全认证、我国农产品质量安全现状及问题、农产品质量安全检验检测技术...

食品安全治理文集 2014年卷

本书集主要汇聚了2014年我国学者撰写的食品安全治理最新研究成果，共计29篇。根据食品安全治理的一般规律和我国国情，食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参与、食品安...

保健食品安全性检测

我国保健食品的监管从研发、注册、生我国保健食品的标准、质量控制和安全性检测技术和水平还相当滞后，市场上假冒伪劣及违法添加化学品的现象非常严重，给广大消费者的身心健康造成了极大的危害。保健食品要长...

中国食品安全监管体制运行现状和对策研究

本书共分六个章节。第一章，导论；第二章，国际食品安全形势；第三章，中国食品安全现状；第四章，中国食品安全监管体制运行现状；第五章，部分发达国家的食品安全监管现状；第六章，保障我国食品安全的对策与措施。......

决策分析与管理 全面决策质量提升的架构与方法 a unison framework for total decision quality enhancement

本书对决策理论与方法进行了详细介绍，从问题架构，数据收集，信息整理，决策分析全过程，到提出决策的结构和方法。