食品卫生管理丛书 4 食品卫生检验手册

食品中的食品添加物分析法

食品法典 食品进口和出口检查及验证系统合并文本

食品安全与食品选购知识

食品安全问题是关系到人民群众健康的大事。书中详细介绍了人们日常常食食品的选购知识，以及食物配伍禁忌等相关知识。供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。...

中国食品工业标准汇编 罐头食品卷 （上册）

食品生产经营人员食品卫生培训教材

食品质量控制手册 11 食品质量控制方案的管理

罐头食品工艺学 罐头食品工艺专业用

中国食品工业标准汇编 食品分类卷

本书收集了截至2004年12月底批准发布的食品分类国家标准6项，行业标准9项。

食品法典 现代生物技术食品

本书制定这些原则的目的是，为开展现代生物技术食品安全和营养方面的风险分析提供一个框架。但不涉及这类食品在研究、开发、生产、销售等方面的环境、伦理、道德和社会经济影响。...