现代食品微生物学

本书包括：绪论，微生物形态与结构，微生物的营养，微生物代谢，微生物生长，微生物遗传，微生物与免疫，微生物生态，微生物的分类与鉴定，食品中微生物的污染来源及控制，微生物与食品的腐败变质，微生物性食物中毒......

食品供应链管理

食品供应链管理是在以最小成本并满足客户需要的服务水准下，对从供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户间的整个渠道整体进行的组织、规划、协调和控制过程。食品供应链管理的核心是研究企业经济活动中...

安全监察

本书主要介绍安全生产行政执法的基本要求以及执法人员所需了解的相关专业知识。内容包括安全生产监督管理体制、安全生产管理、安全生产行政执法、安全生产监察信息化、矿山安全生产监察、危险化学品安全生...

特种设备检验检测与安全评定

本书围绕设计开发的质量管理，从企业经营与质量管理，研发的管理，新产品开发与市场调查，产品策划与开发计划，设计开发，变更管理，设计开发的管理，设计、开发的标准化，技术人员的培养，设计、开发管理者的管理项......

国家安全环境与大国兴衰

本书分“卷首语”、“国际战略”、“软实力战略”、和“学术争鸣”四个部分。“卷首语”部分由于光远谈思想解放的问题；“国际战略”部分围绕美国“重返亚太”这个话题，发表了中国国际问题研究基金会的研究成...

中华人民共和国道路交通安全法释义

本书为道路交通安全法的释义，通过释义可对本法律的理解更深、运用更加得心应手。

《中华人民共和国安全生产法》及相关配套法律法规实用手册

为安全“护航”给生命“加固” 孩子的自我保护能力是这样炼成的

信息系统安全等级保护原理与应用

本书对相关标准进行了梳理，以第三级系统安全保护为主线，介绍了信息系统安全等级保护的概念、原理和应用。全书分为8章，介绍了信息系统安全概论、信息系统安全等级保护定级、信息系统安全等级保护要求、信息系...

安全保护证

《安全保护证》是二十世纪俄罗斯著名诗人、作家帕斯捷尔纳克40岁以前写的第一部自传体随笔，该书是在奥地利作家里尔克的影响下创作完成的，作者在自传中大量地阐述了自己对艺术创作的看法。它带领读者穿过一个...