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服务转型问题管理 企业持续成长的关键跨越
吴海宁，马丁著2008 年出版207 页ISBN：7208077002本书是国内第一本系统论述企业服务转型问题的专著。在企业转型过程中面临着两个基本问题，如何改善现有服务的品质，如何通过创新来开拓市场，这是本书探讨的主要内容，作者从企业文化、企业战略、企业组织和员工行...
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旅游企业管理理论与实践研究 中国旅游智库学术研究文库
陈雪钧编2017 年出版299 页ISBN：9787568027731本书从旅游企业发展的现状出发，围绕着旅游企业管理理论与实践主题，分战略管理、成长模式管理、品牌管理、人力资源管理、经营管理实践五个主题，兼顾理论知识与实践知识相结合，反映当前国际旅游企业最新的行业发...
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餐饮服务与管理实训教程
吴呤颗主编2008 年出版332 页ISBN：9787564203009本书从酒店餐饮各岗位的任务和职业能力分析入手，以各岗位实际工作任务为引领，以岗位职业能力为依据，结合中、高级餐饮服务职业资格证书的考核要求组织编写，旨在提高学生餐饮服务与管理的知识和技能的同时，培养学...
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旅游管理专业学生必读
冯明义，诸丹，邱云志主编2010 年出版337 页ISBN：9787811387520本书是一本集旅游管理专业学习大全的书籍，全书涵盖了旅游业界教育、行业法规、旅游资源、职业资格考试与认证等内容。通过对本书的学习，利于在校学生增加对旅游行业的感性知识，帮助学生做好职业规划，早日成为旅...
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旅游管理专业本科综合实习指导书
王忠君，石玲编著2011 年出版122 页ISBN：9787503860300本书以北京林业大学旅游管理专业的湘西综合实习为对象，详细地解释了在典型旅游目的地研究旅游业的综合实习过程及相关要求，以求能够对学生在综合实习时把握实习要点、顺利开展相关学习与研究提供必要的、适时...
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科学发展主题案例 社会服务与管理
全国干部培训教材编审指导委员会组织编写2011 年出版265 页ISBN：9787509902059本书是全国干部培训教材编审指导委员会组织编写的第三批“全国干部培训教材”之一。本书从社会组织、建设与管理、优抚安置工作、社会福利管理、行政区划和地名管理、社会事务管理、社会工作、社区建设等方...
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