公路工程建设安全管理

本书系统介绍公路工程安全生产技术和安全生产管理的法律制度以及公路工程建设安全生产的系统化方法。在公路工程安全生产技术方面，重点介绍了公路工程建设中现浇混凝土梁桥高支模板工程施工重大风险致灾的内...

绿色食品柑橘优质丰产栽培技术300问

本书以问答的形式，介绍了绿色食品柑橘标准化生产、绿色食品柑橘品种概述、绿色食品柑橘栽培技术、绿色食品柑橘病虫害防治和绿色食品柑橘采收及采后处理等关键技术。...

校内外学生防火安全管理与教育

本书通过防火与安全基本常识、用火与安全基本常识、电器火灾与安全基本常识、灭火与安全基本常识、火灾与自救基本常识、校园火灾与安全隐患、校园火灾事故预防探讨等内容。论述了学生如何养成良好习惯及出...

保健食品选购指南

到目前为止，经卫生部批准的保健食品已有2000多种品种，其中包括经我国认证符合我国规定的200多个进口保健食品。由于许多消费者对保健食品的总体情况、具体分类和保健名词不够了解，加上品种繁多而感茫然。本书...

保健食品功效成分与标志性成分

本书详细介绍了保健食品功效成分与标志性成分的概念，分类，选择依据，鉴别，用量及确定依据，总结了与保健食品相关的国家标准，《保健食品检验与评价技术规范》中的功效成分检测方法，药典所载检测方法等。...

职场安全与健康 第2版

本书以职场安全与健康的工作过程为载体，贯穿了以行业需求为导向，以能力为基础，以学生为中心的教学理念，大量采集来自行业、企业的真实案例。每一个教学单元用真实案例导入，以知识介绍为基础，以练习活动为主线，......

食品卫生学实验指导

本书共分为十一章，分别为食品卫生检验的基本知识、食品卫生检验的一般程序、食品的感官检验、食品中有害金属的测定、食品中农药残留量的测定、食品中兽药残留量的测定、其他有毒有害物质的测定、食品中添加...

冷战后中亚安全战略环境的变迁与限制 从权力、制度、文化观点分析

安全员一本通 第2版

本书第二版严格依据建筑施工安全检查标准及最新相关安全技术堆积规范编写，主要包括建筑安全法规和行业标准、建筑施工安全管理、建筑施工安全管理措施、建筑施工现场安全员职责、安全员必备基础知识、施工现...

食品微生物功能调控与优化

本书在客观、科学地阐述了食品生物技术在食品工业的地位、应用前景、面临关键科学问题和发展趋势的基础上，结合作者完成和实施的研究实例，就影响食品微生物生理功能的微生物自身的基因型、胞内微环境和宏观环...