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互联网背景下食品安全治理研究
肖平辉编著2018 年出版326 页ISBN：9787513047326本书对新版《食品安全法》提出的原则，体现的新理念以及监管执法和食品产业中具有代表性的理论实践问题进行有针对性的研究。本书将实务与理论结合，在强调服务于食品安全监管及食品产业发展要求的实践性和操作...
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中国食品安全发展报告 2015=INTRODUCTION TO 2015 CHINA DEVELOPMENT REPORT ON FOOD SAFETY
杨建峰主编2015 年出版0 页ISBN： -
中华人民共和国食品安全国家标准汇编 2010年度 下
卫生部政策法规司编2011 年出版563 页ISBN：9787506664011本书汇编了2010年清理整合并公布的食品安全国家标准165项，分为上、下两册。本册为下册，收录了2010年批准发布的食品安全国家标准中的乳制品、农药最大残留限量等。包括《乳制品良好生产规范》、《乳粉》、《...
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美国 食品预防性控制措施 法规解读
国家认证认可监督管理委员会，国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心编著2016 年出版302 页ISBN：9787502643126本书是美国食品药品监督管理局（以下简称FDA）为实施美国《食品安全现代化法》（以下简称FSMA）而制定的配套行政性法规。该法规已于2015年9月17日正式发布。由于该法规的主要内容在《美国联邦法规》（Code of Federa...
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特别贸易关注 WTO成员间食品安全和动植物卫生措施纠纷汇编 第2版
魏传忠主编2009 年出版754 页ISBN：9787503690976世界贸易组织卫生与植物卫生措施协定委员会对会议“特别贸易关注”文件进行汇编，国家质检总局对该文件英文版进行翻译，形成中英文对照本。...
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食安中国 改革开放四十年食品安全之路
食安智库课题组编著2018 年出版191 页ISBN：9787509586884本书对我国改革开放四十年以来的食品安全做了全方位的梳理，展示了我国食品安全的现状和未来、机遇和挑战，记录了党和政府对食品安全法制和监管工作的变化轨迹，展现了我国食品安全工作者砥砺奋进的风采和思想，呈...
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舌尖上的“标准”密码 教你远离身边的食品安全风险
上海市质量和标准化研究院等编2016 年出版169 页ISBN：9787543968592“涉毒”假鱼翅该如何辨别？传统拉面又有什么安全陷阱？“健美猪”幕后的“瘦肉精”危害几何？塑化剂为何能潜伏长达30年？近年来，层出不穷的食品安全事件不断见诸报章，不断触动着公众敏感的神经。如何才能真正让自.....