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蛋糕裱花基础下

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王森编著2008 年出版103 页ISBN：9787501962426
本书中有不同年龄层次的人物蛋糕制作、象征吉祥的鸟类、诗情画意的喷画、富有国画韵味的毛笔画、独树一帜的陶艺蛋糕、独特新颖的巧克力件、仿真的花卉蛋糕，7大类别100多款蛋糕图片，详细的步骤讲解将会把您从...
肯·布兰佳管理思想全集更高层面的领导升级版

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（美）肯·布兰佳（KENBLANCHARD）等著；张静译2012 年出版326 页ISBN：9787506052665
企业在商业活动中实现卓越离不开领导者，如今关于领导力的书籍也浩如烟海，然而理论并不足以真正做到在更高层面的领导，唯有把理论投入符合实际的管理活动，领导力才能最大限度地发挥作用。本书是25年实际培训活动...
帮你做心理体检与调治

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张景著2012 年出版255 页ISBN：7215078581
社会学家研究表明：21世纪是“三大世纪”：海洋的世纪、女性的世纪、数字的世纪。心理学家又补充了一点：心理学的世纪。目前而言，高中生、大学生、企业白领、军人、警察、领导干部、个体业主、家庭主妇、女强人、...
七天带你做教研教研新界

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张伟春著2014 年出版219 页ISBN：9787504184733
作者在多年实践的基础上，对基础教育教研工作进行定义,并对其类型、基本矛盾、动力机制及运作模式进行了阐述。区域教研体系的建构。采取做中学的方式撰写，全书共设置21个实操任务，覆盖教研的定义、分类、基本...
超级简单一碗式烘焙

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（韩）李智慧著；季成译2015 年出版232 页ISBN：9787513906388
本书中一共提到了101种烘焙食谱，是将所有材料全部放进一只碗中进行搅拌，再进行烘烤的书。当我们吃到直接按照她的食谱所做的烘焙食物之后，我们感叹食谱的简单之余，也感受到了美味食物所带来的感动。从每次烘焙...
韩烘焙天堂巴黎街角的甜品盛宴

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（韩）吴尹景著；吴丽娟译2013 年出版288 页ISBN：9787511518552
巴黎，一个满是浪漫与故事色彩艺术殿堂，一个让人向往憧憬的时尚之都，更是无数美食爱好者为之沉醉的美食天堂。你是否心动？是否想亲自动手制作法式餐点？本书将会系统介绍必备的使用工具、和面方法，烘焙技巧和包装.....
对面的女孩一个被勒令退学的女学生日记

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张平著2000 年出版461 页ISBN：7506319586
《对面的女孩》，讲述的是在贫困动荡的家庭背景下，一个花季少女在成长过程中所承受的艰辛和磨难。这本书看上去是一部与《抉择》等完全不同的作品，但张平说：“实质上，我始终认为它们其实是同一类型的作品。他（......
蛋糕大全

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王森编著2014 年出版398 页ISBN：9787555207214
这是一本专门为烘焙爱好者打造的图书，由本书由亚洲著名烘焙大师——王森组织编写，图片精美，教授详实，带您走入美妙魔幻的烘焙世界。本书主要看点如下：品种齐全。介绍了300余款美味蛋糕的制作，每款蛋糕都色香味俱....
蛋糕裱花基础上

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王森编著2007 年出版103 页ISBN：9787501961054
本书为初学者提供了专业化的指导和丰富的实例，对每一款蛋糕，从原材料、工具、构图到配色，按照步骤非常详细的讲解，徒手制作蛋糕的全过程详解如同静态的教学片，学者可以通过本教程由浅入深，循序渐进地学习抹面、.....
戒不掉的苹果烘焙甜点

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（日）齐藤真纪著2017 年出版79 页ISBN：9787122290748
随着秋意逐渐变浓，摆放在超市和水果店店头的红苹果也越来越普及。虽然直接生吃苹果也很好吃，但是加热后甜度增加，会让苹果变得更好吃。苹果除了生吃外还可以用作果酱、苹果派、蛋挞等甜品。本书全都是介绍苹果...