知食分子系列 深层素食主义

本书将素食主义进行了历史与哲学层面的深度分析，并从动物保护、环境生态、世界饥荒、女性主义等多个角度，面面俱到地佐证了“素食有理”，乃至达成“人们必须断绝肉食，不得已亦应极尽努力地减少肉食”的结论，并逐...

太极食神之妙手天机

本书讲述一个厨师如何成长为太极高手的传奇故事。兆龙因为怨恨爷爷偏袒二叔杨云鹏，致使父亲杨云天身亡，他毅然离开杨家，化名木头，混进京城最大的酒楼会贤堂当跑堂的。凭着过人的悟性，他最终得到厨神卫璜的青睐，.....

小山进的顶级食感巧克力

本书主要介绍小山进独特的巧克力世界。他发挥创意，大胆运用酒粕、大德寺纳豆、酱油等素材，创作出各种独树一格的巧克力甜点。此外，也详细解说製作巧克力时极为重要的乳化技术、甘纳许的製作技巧和製程等等。是...

寻找食人族

本书讲述了，喜欢探险的小强是香港的一名富豪公子，在研究生毕业之前，他收到了一封从南美寄来的神秘来信，内容很简单，只有一张照片，并要求他去找蜜儿。于是小强决定利用最后一个假期前往南美去寻找自己失散多年的.....

健身气功 大舞

本功法取材于马王堆出土的《导引图》中的舞的形态，是健身气功新功法之一，由国家体育总局健身气功管理中心组织创编。本书主要对健身气功大舞的功法源流、功法特点基础，以及动作说明进行了详细的讲解。...

健身教练服务教程

本书主要从介绍健身健美产业、健身健美职业服务概况入手，与顾客的服务和约签署、健身健美锻炼者常规测评、健身健美运动处方编制、健身健美职业礼仪等服务规范方面的问题进行了全面的论述。...

走路健身养生妙招

本书简要介绍了人体健康运动基本常识；详细介绍了散步、健身走路、徒步走路的正确方法、注意事项及预防运动损伤和防止意外的措施。其内容通俗易懂，方法简便易行，特别适合广大群众运动健身时参考。...

母子的健身益智饮食 优生优育顾问

中老年健身舞教学指导

乒乓球健身运动常识

为了达到农村体育的开展和繁荣，推动全民健身的目的，本书主要介绍了体育术语常识。