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成长的力量 教会你做最好的自己
老姜著2011 年出版199 页ISBN:9787512405967这是一本能启迪思想、提供方法的成长助力书,倾力于探讨精神力量、行动力量和智慧力量对个人成长的推动作用。作者以其数十年工作经历和对人生的感悟,总结了关乎成长、生活、工作、社交、管理等诸多内容的思维...
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熊谷裕子甜点教室 蛋糕坯
(日)熊谷裕子著;夏威夷果M译2019 年出版119 页ISBN:7544294854本书是日本人气甜点师熊谷裕子新作,是一本面向普通读者的家庭烘焙食谱,阐明蛋糕坯是甜点的基本,决定了甜点的味道、口感和外观,并介绍如何制作高品质蛋糕坯。书中系统讲解了制作蛋糕坯的6大技巧,总结3大类坯体的...
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围棋局面的理解与判断
刘帆著2015 年出版400 页ISBN:9787509634066我看到一些朋友下棋,尽管已经取得明显的胜势,还要不断挑起危险的战斗,以致自取灭亡。这种情况不是相当多吗?他们对5目胜不满足,要胜上30目才过瘾……。另一方面,占有的空已经不够,却没有一点反击的气势,而是跟......
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快乐烘焙 宝贝厨房的幸福滋味
Mimi,Deven著2011 年出版177 页ISBN:9787505426429本书集教育与美食为一体,让孩子在烘焙的过程中发挥想象力,锻炼手部灵活性及敏感性,通过食材分量的拿捏及摆盘等过程更可在数学、物理、美学等方面有所收获。此外,孩子还可以通过厨房经历学会照顾自己,照顾他人,.....
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 蛋糕篇
(英)乔安娜·法罗著;徐彬译2015 年出版186 页ISBN:754911224X本书以烘焙基础理论开始,图文并茂地向读者介绍了80道最经典、传统的西式糕点,所涉及的食材不但常见的巧克力、咖啡,更包括辣椒、蔬菜、瓜果、生姜等较为少见的食材,不但解决日常的爽口小吃,也教读者在节庆时做出...
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神奇的校车 蛋糕的秘密
(美)乔安娜·柯尔文;(美)布鲁斯·迪根图;漆仰平译2011 年出版30 页ISBN:9787221091857弗瑞丝小姐知道,应当充分发挥孩子们在知识求索中的自主性。在书中,弗瑞丝小姐很少直接告诉同学们知识,而是把他们放置到一个个的问题情境中,让他们自己解决。例如,如何才能重新发动被冻住的校车?其实,依照弗瑞......
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30个教书匠帮你做班主任
谢德华,钟杰主编;李凤姣,刘巧玲,王莉等编2013 年出版215 页ISBN:9787533459963本书的作者们都是学科教学、教学管理的骨干,具有丰富的带班经验。本书是他们对自己所积累的教育叙事的梳理与归纳,更是他们教学管理经验的精华。30位来自教学一线的优秀班主任将自己多年从事教学事业所获得的...
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滋养全家人的烘焙DIY
摩天文传主编2014 年出版120 页ISBN:9787111475378本书是为期刊杂志DIY栏目效力的专业团队执行制作完成。内容从烘焙的材料挑选到健康烘焙的食材组合,深入挖掘烘焙的营养空间,搭配出既可口又全面的烘焙小餐点。从松脆饼干、营养面包、低糖蛋糕、营养布丁四大...
